Կեֆիրի դիետա

Կեֆիրի վրա սննդակարգը, բացի ավելորդ կիլոգրամներ կորցնելուց, անգնահատելի օգուտներ է բերում մարմնին: Կեֆիրը նորմալացնում է քունը և նյարդային համակարգի աշխատանքը, ունի մեղմ միզամուղ ազդեցություն, մաքրում է ստամոքսը և աղիները, նպաստում մարսողական հյութերի արտադրությանը և նույնիսկ ծարավը հագեցնում: Ueիշտ է, պետք է հիշել, որ մենք խոսում ենք իսկական կեֆիրի մասին, հենց այն ըմպելիքի մասին, որն ընդգրկված է աշխարհի ամենաառողջ սնունդների ցուցակում: Կեֆիրը պատրաստելն ամենալավն է թթխմորից: Բայց եթե ժամանակ չկա, խանութում կեֆիր գնեք ՝ հաշվի առնելով արտադրության ժամանակը: Մեկօրյա կեֆիրը օգտակար է աղիների համար, այն պարունակում է քիչ ալկոհոլային խմիչքներ (ֆերմենտացման գործընթացի անխուսափելի ուղեկիցը) և մանրէաբանական պարունակությունը: Երկօրյա կեֆիրը պարունակում է ֆերմենտների և միկրոօրգանիզմների օպտիմալ քանակ: Եռօրյա կեֆիրը պարունակում է այդ նյութերի առավելագույն քանակը, ինչպես նաև ածխաթթու գազ, որը նյարդայնացնում է ստամոքս-աղիքային լորձաթաղանթը:

Սննդաբաններից շատերը կեֆիրին շատ հարգալից են վերաբերվում, ինչը միանգամայն արդարացված է, քանի որ սա իսկապես յուրահատուկ ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է, որը լավ կլանված է մարմնի կողմից և պարունակում է դրա համար օգտակար շատ նյութեր: Սննդաբանները և կեֆիրի բոլոր տեսակի դիետաների երկրպագուները և թեթև սնունդ նախընտրողները լավ գիտեն, որ կեֆիրը հիանալի փոխարինող է որոշ վատ մարսվող սննդի համար: Օրինակ, այն կարող է հաջողությամբ օգտագործվել որպես թթվասերի կամ մայոնեզի փոխարեն որպես աղցանի սոուս:

Այս դիետայի մոնո-կեֆիրը կամ մեկ արտադրանք տարբերակը այսօր համարվում է ամենաարդյունավետը, բայց դա շատ դժվար է. երեք օրվա ընթացքում սպառվում է միայն կեֆիր ՝ օրական 1, 5 լիտր 5-6 դեղաչափերի համար պարբերական պարբերականությամբ: Կեֆիրը պետք է լինի առանց ճարպի, նախընտրելի է 1% և առանց հավելանյութերի: Կեֆիրի խիստ դիետան կարող է պարունակել մի քանի քաղցր բանջարեղեն, օրինակ `2-3 կտոր շոգեխաշած դդում: Այս դիետայի 5 օրվա համապատասխանությունը կտա առավել բարենպաստ արդյունք. Մարմինը կմաքրվի, կվերանա առնվազն 3-4 կգ ավելորդ քաշ, բայց այս դեպքում կարող է համառ հակակրանք առաջացնել կեֆիրի նկատմամբ:

Կեֆիրի վրա հիմնված այսպիսի դիետան դժվար է հենց այն պատճառով, որ դրանից դուրս գալը նույնքան դժվար է, որքան դիտելը սկսել: Այս դիետան կարող են փորձել միայն նրանք, ում մարմինը իդեալականորեն պատրաստ է «էներգիայի մատակարարման» նման տատանումներին: Բացի այդ, մեծ քանակությամբ այս ապրանքի սպառումը մի քանի օրվա ընթացքում կարող է աղիքային խանգարում առաջացնել: Կեֆիրի դիետայի վերջում մարդը, որպես կանոն, երազում է միայն մեկ բանի մասին `բավականաչափ ուտել: Այնուամենայնիվ, չափից շատ ուտելը կարող է շատ վնասակար լինել մարմնի համար: Այդ պատճառով է, որ մի շարք սննդաբաններ խորհուրդ են տալիս մոտենալ կեֆիրի խիստ դիետային, նախապես խորհրդակցել բժշկի հետ և սկսել կեֆիրի ծոմ պահելու օրերից, քանի որ շաբաթը մեկ ծոմ պահելը կարող է ավելի լավ արդյունքներ տալ, քան մարմնի ամենամսյա խոշտանգումը: ,

Կեֆիրի դիետայի ավելի նուրբ տարբերակ կա նաև նրանց համար, ովքեր պատրաստ են յոթ ամբողջ օրվա ընթացքում հրաժարվել իրենց սովորական և սիրված ուտեստներից: Կեֆիրի այս դիետան ավելի կալորիական է և բազմազան, քան մոնո կեֆիրի դիետան, և նույնիսկ ենթադրվում է, որ այն ավելի օգտակար է, քան շատ այլ մոնո դիետաներ:

Այս տարբերակում կեֆիրին փոքր քանակությամբ, այսինքն `առանց աղի, համեմունքների և այլ հավելումների, բնական տեսքով միս և ձուկ են ավելացնում: Կեֆիրի օրական ծավալը փոքր-ինչ փոխված է `5-6 դեղաչափերի համար 1-1, 5 լիտր:

Յոթ օրվա կեֆիրի դիետա

• 1-ին օր. 5 խաշած կամ թխած կարտոֆիլի պալար + կեֆիր:
• 2-րդ օր. 100 գ խաշած հավի կրծքամիս, որը կարելի է փոխարինել հնդկահավով: Մի օգտագործեք արգանակ:
• 3-րդ օր. 100 գ նիհար խաշած միս ՝ առանց արգանակ օգտագործելու:
• 4-րդ օր. 100 գ եռացրած ծով և ցածր յուղայնությամբ ձուկ. խնկունի, պոլոկ, փրփրացող, ներս:
• Օր 5: 1 կգ միրգ և բանջարեղեն ՝ բաժանված ամբողջ օրվա ընթացքում: Դա կարող է լինել կիվի, թարմ արքայախնձոր, խնձոր, տանձ, խուրմա, թարմ վարունգ, սմբուկ, ցուկկինի, լոլիկ, դդում, բազուկ, բայց բանանը և խաղողը պետք է ամբողջությամբ բացառվեն սննդակարգից:
• 6-րդ օր. միայն կեֆիր, և ծավալը կարող է ավելացվել մինչև 2 լիտր:
• 7-րդ օր. օրվա ընթացքում առնվազն 1, 5-2 լիտր անշարժ հանքային ջուր:

8-րդ օրը դուք կարող եք վերադառնալ ձեր սովորական սննդակարգին ՝ ճարպային, շաքարավազ և օսլա պարունակող սննդամթերքի սահմանափակումով: Կեֆիրը դեռ կարող է ընդգրկվել սննդակարգում `օրական 0. 5-1 լիտր քանակությամբ ուտեստների միջեւ: Այն պետք է լինի քաղցրացած և հնարավորինս յուղազերծ: Նման դիետայի վրա կարող եք «նստել» 2 ամսվա ընթացքում ոչ ավելի, քան 1 անգամ:

Դիետա կեֆիրի «Աստղի» վրա

Star Kefir Diet- ըմի փոքր ավելի մեղմ է, քան վերը նշված տարբերակը, բայց այս դիետայի ժամանակի մեջ կան տարբերություններ. այն պետք է փոխարինվի ձեր սովորական դիետայի շաբաթներով, մինչև հասնեք ցանկալի արդյունքի , Այսինքն ՝ մեկ շաբաթ կեֆիրի դիետա, մեկ շաբաթ կանոնավոր սնունդ ՝ որոշակի սահմանափակումներով, առանց հաց, ճարպոտ, կծու ու քաղցր սնունդ:

Սննդառության գործընթացը բաղկացած է օրական 6 կերակուրից պարբերական ընդմիջումներով. 8. 00, 10. 00, 12. 00, 14. 00, 16. 00 և 18. 00 - սա վերջին կերակուրն է, որից հետո նույնիսկ խորհուրդ չի տրվում ջուր խմել: Ի դեպ, ջրի օգտագործումը բավականին սահմանափակ է. Օրական ոչ ավելի, քան 0, 5 լիտր ՝ բնականաբար, խաշած, անաքաղցր և անշարժ: Առավոտյան սուրճի սիրահարներին թույլատրվում է 1 բաժակ սուրճ առանց շաքարի: Այնուամենայնիվ, նրանց դեռ խրախուսվում է միավորվել և անցնել թեյի, որի մեջ կա համարյա նույն քանակությամբ կոֆեին, և օգուտները շատ ավելի մեծ են:

Դիետան ինքնուրույն սկսելուց առաջ խորհուրդ է տրվում իրականացնել աղիների արհեստական մաքրման դասընթաց: Պետք է ասեմ, որ այս ընթացակարգը տհաճ է, բայց, տեսեք, քանի որ դա գործի համար անհրաժեշտ է, դուք կարող եք հանդուրժել այն: Եթե որոշում եք լուծողականներ օգտագործել, ապա պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ: Մի մոռացեք, որ միշտ պետք է շատ զգույշ լինել դեղամիջոցների նկատմամբ:

• 1-ին օր. 400 գ թխած կարտոֆիլ առանց աղի + 500 մլ ցածր յուղայնությամբ 1% կեֆիր:
• 2-րդ օր. 400 գ ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ + 500 մլ կեֆիր:
• 3-րդ օր. 400 գ միրգ ՝ բացառությամբ բանանի, խաղողի և խուրմայի, + 500 մլ 1% կեֆիր:
• 4-րդ օր. 400 գ խաշած հավի դոշիկներ առանց աղի + 500 մլ 1% կեֆիր:
• 5-րդ օր. 400 գ մրգեր, նույնը, ինչ 3-րդ օրը + 500 մլ 1% կեֆիր:
• 6-րդ օր. 1, 5 լիտր անշարժ հանքային ջուր:
• 7-րդ օրը ՝ 400 գ միրգ + 500 մլ 1% կեֆիր:

Հնարավոր է նաև այն սիրահարների համար, ովքեր չեն ցանկանում բաժանվել սննդային ռեժիմից և որոշակիորեն խստացնել այն, հնարավոր է նաև այնպիսի տարբերակ, ինչպիսին է խնձորով կեֆիրի իննօրյա դիետան, որը նախատեսում է կեֆիրի և խնձորի 9 օրվա փոփոխություն: , Առաջին երեք օրերին անհրաժեշտ է օրական 1, 5-2 լիտր կեֆիր խմել, հաջորդ երեք օրը `օրական 1, 5 կգ խնձոր ուտել, ապա նորից երեք օր կեֆիր: Ինչու եք խնձոր, հարցնում եք: Այո, քանի որ ձեզ հետ մեր միջին գոտում այս կոնկրետ պտուղը ամենատարածվածն ու մատչելին է ՝ անկախ սեզոնից: Եվ մինչ այժմ նրան պարզապես արժանի փոխարինող չկա: Դիետան իսկապես չափազանց կոշտ է: Այն օգտագործելիս կարող եք գլխապտույտ և թուլության զգացում ունենալ: Եթե զգում եք այս ախտանիշները, ձեր սննդակարգին մի փոքր կաթնաշոռ կամ խաշած ձու ավելացրեք, ձեզ համար պատրաստեք մրգային կամ բանջարեղենային աղցան: Ի վերջո, ձեր սեփական մարմնի ծաղրանքը ակնհայտորեն ներառված չէ ձեր նիհարելու ծրագրում:

Եվ ահա կեֆիրի դիետայի մեկ այլ տարբերակ, ինչպես նախորդը, կառուցված է փոփոխության սկզբունքով և նախատեսված է 9 օրվա համար: Սննդամթերքի որոշակի քանակը հաշվարկվում է յուրաքանչյուր երեք օրվա համար: Առաջին երեք օրը `1% կեֆիր ցանկացած քանակությամբ և 100 գ խաշած բրինձ առանց աղի օրական: Հաջորդ երեք օրերը ՝ 1% կեֆիր և 100 գ խաշած հավի կրծքամիս նաև առանց աղի օրական: Եվ վերջին երեք օրը ՝ կեֆիր և խնձոր, որքան ցանկանում եք:

Կեֆիրը շատ դիետաների մի մասն է: Ամռանը, երբ շատ թարմ տնական վարունգ ունեք, կարող եք վարունգով կեֆիրի վրա դիետա փորձել: Շատ արդյունավետ դիետա, պետք է ասեմ, բայց ևս ոչ բոլորն են դիմանալու դրանից: Բացի այդ, դուք չպետք է ունենաք աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ: Ապահով լինելու համար ՝ իրենց առողջության մեջ վստահ մարդը երբեք չի խանգարում բժշկի դիմել: Եթե առողջության հետ կապված խնդիրներ չկան, և դուք բացարձակապես չեք ամաչում կեֆիրի և վարունգի համադրությունից, ապա կարգավորեք ձեր մարմինը յոթ օրվա ընթացքում ակտիվ քաշի կորստի համար `օգտագործելով այս դիետան: Ի դեպ, ընդամենը մեկ շաբաթվա ընթացքում կարելի է ազատվել 4-6 ատելի կիլոգրամներից: Այս ամբողջ ընթացքում անհրաժեշտ է խմել միայն մաքուր ոչ գազավորված ջուր ՝ օրական մինչև 1, 5 լիտր, և կանաչ թեյ ՝ առանց շաքարի: Սննդաբանները նաև խորհուրդ են տալիս այս ժամանակահատվածում մարմնին աջակցել միկրոէլեմենտներով ՝ միկրոէլեմենտներով:

Կեֆիրի դիետա վարունգով

Ամենօրյա ընտրացանկ

• Նախաճաշ ՝1 տուփ: կեֆիր, 200 գ վարունգ:
• Երկրորդ նախաճաշ.1 տուփ: կեֆիր և 200 գ վարունգ:
• unchաշ.թարմ վարունգի և հազարի տերևների աղցան ՝ համեմված կիտրոնի հյութով և բուսական յուղով, 1 տուփ: կեֆիր, 100 գ խաշած, թխած կամ շոգեխաշած նիհար ծովային ձուկ:
• Ընթրիք ՝1 բուրգ: կեֆիր և 200 գ վարունգ:
• Քնելուց առաջ ՝1 բուրգ: կեֆիր

Ամենօրյա համեղ ու հարուստ մենյուից հետո նման դիետան ոչ ոքի համար չափազանց կոշտ կթվա: Արմանալի չէ, որ դիետայի ընթացքում թուլություն, գլխացավ և գլխապտույտ կարող են առաջանալ: Ոչ մի դեպքում մի կտրեք ձեր ուսը, կտրուկ հրաժարվելով սովորական արտադրանքներից և անցնելով այս դիետիկ տարբերակը: Փորձեք նախ փորձարկել ծոմ պահելու օրերը ՝ հիմք ընդունելով օրվա համար առաջարկվող այսպիսի ընտրացանկը, և միայն դրանից հետո կարող եք օրորվել դիետայի բոլոր 7 օրերի ընթացքում:

Կեֆիրի և հնդկացորենի դիետան նախատեսված է 7 օրվա համար և բաղկացած է շատ պարզ ընտրացանկից:

Օրվա ընթացքում կարող եք ուտել այնքան շիլա, որքան ցանկանում եք ՝ բնականաբար առանց աղի, շաքարի և մնացած ամեն ինչի: Պետք է եփել այսպես. Երեկոյան չափեք հնդկացորենի պահանջվող քանակությունը, լցրեք եռացող ջրով, այնուհետև բառացիորեն մի քանի րոպե անց ջուրը լցրեք եռացող ջրով նոր բաժինով (1 բաժակ: Հացահատիկային 1. 5 լիտր եռացող ջրի դիմաց): Մանրակրկիտ փաթաթեք շիլայի կաթսա վերմակի մեջ և թողեք առավոտ: Քանի որ շիլան կարելի է ուտել այնքան, որքան հոգին է ցանկանում, ապա սովի զգացումը երաշխավորված է, որ ձեզ չի տանջի: Հիմնական կանոնը վերջին կերակուրն է քնելուց 4-5 ժամ առաջ: Քնելուց առաջ կարող եք մի փոքր կեֆիր խմել: Օրվա ընթացքում կեֆիրի թույլատրելի մակարդակը 1 լ է: Իհարկե, այն պետք է լինի ոչ յուղոտ: Այն լավագույնս սպառվում է ուտելուց 30 րոպե առաջ կամ դրանից 30 րոպե անց: Եթե ընդհանրապես չեք ցանկանում ուտել չոր և անճաշակ շիլա, խմեք այն կամ լցրեք կեֆիրով: Հիմա հեղուկի մասին: Օրական անհրաժեշտ է խմել առնվազն 1, 5 լիտր հեղուկ: Սա կարող է լինել կանաչ թեյ, անշարժ ջուր կամ բուսական թեյեր ՝ առանց շաքարի: Նրանց թույլատրվում է կիտրոն ավելացնել: Երբեմն, օրական ոչ ավելի, քան երկու անգամ, կարող եք շոյվել ինքներդ ձեզ մի բաժակ սուրճով կամ սեւ թեյով, բայց խորհուրդ չի տրվում չարաշահել այս խմիչքները: Սննդաբանները նաև խորհուրդ են տալիս դիետայի ընթացքում մուլտիվիտամին ընդունել ՝ ձեր մարմնին աջակցելու համար:

Եթե սիրում եք կեֆիր և համ, ապա փորձեք ժամանակ առ ժամանակ դիետայից հետո փորձեր կատարել դրանից համեղ և առողջ ուտեստներ պատրաստելու մեջ: Ահա ձեզ նման մի քանի համեղ բաղադրատոմսեր:

Կրեմի կեֆիրի աղանդեր

Բաղադրությունը ՝

• 2 կույտցածր յուղայնությամբ կեֆիր;
• 4 ձու;
• 6 tbspՍահարա;
• կիտրոնի համ;
• 1 tbspժելատին;
• 1 բուռ ազնվամորի:

Պատրաստում ՝

Ձվի դեղնուցներն առանձնացրեք սպիտակուցներից և հարեք 4 ճաշի գդալով: շաքարավազ, ավելացնել քերած կիտրոնի համը, կեֆիրը, նախապես պատրաստված ժելատինն ու սպիտակները, մնացած շաքարով հարած կայուն փրփուրի մեջ: Սառեցրեք խառնուրդը, ապա դրեք աղանդերի ամանի մեջ և զարդարեք թարմ ազնվամորիով:

Կեֆիրով ապուր

Բաղադրությունը ՝

• 600 մլ կեֆիր;
• 250 մլ կաթ;
• 1 թարմ վարունգ
• 1 կիտրոն;
• 3 tbspձիթապտուղներ;
• 1 փունջ սամիթ;
• 1 սխտոր մեխակ;
• համեմված սեւ պղպեղ:

Պատրաստում ՝

Մաքրել վարունգը և կտրել փոքր կտորների: Սամիթը մանր կտրատել: Կեֆիրը մանրակրկիտ խառնել կաթի հետ, ավելացնել պղպեղ, կիտրոնի հյութ և բանջարեղենի մի փոքր համեմունք: Կեֆիրի խառնուրդին ավելացնել մանրացված սխտորի մեխակ, կիտրոնի կտորներ և ձիթապտղի շերտ: Կեֆիրով ապուրը սառը ուտեք:

Նիհարելն առաջին հերթին ինքն իր վրա աշխատելն է ՝ ինքնության մի տեսակ փորձություն կամքի ուժի և կայունության առկայության համար: Եվ ամեն դեպքում, համեղ և առողջ ըմպելիք խմելը հարյուր անգամ ավելի լավ է, քան անկանխատեսելի ազդեցություն ունեցող հրաշք հաբեր ներծծելը: Ուրեմն, գուցե կեֆիրի դիետա՞ն է հենց ձեզ անհրաժեշտ: Դուք պետք է նիհարեք համեղ, առողջ և առողջ: